Myllärin Luomun kaakao-smoothie

Myllärin Luomulta saamieni tuotteiden joukossa oli paketti Kaakaokaurapuuroa. Annospusseihin pakatut puurot ovat jo itsessään todella käteviä ja hyviä väli- tai aamupaloja, mutta paketin takaa löysin myös mielenkiintoisen smoothie-reseptin, jota piti heti testata.

En ollut tullut aiemmin ajatelleeksi, että annoskaurapuurosta voisi tehdä herkullisen smoothien. Kaakao-smoothie syntyy muutamassa minuutissa ja on taatusti tervellinen välipala. Täysjyväkaura sisältää paljon kuitua ja proteiinia, jotka auttavat pitämään nälkää loitolla. Mielestäni tällä reseptillä tuli oikein hyvä, viljaisan makuinen smoothie, joka on kivaa vaihtelua hedelmäisille smoothie-juomille.

Kaakao-smoothie (2:lle):

2 pss Myllärin Luomu Kaako-kaurapuurohiutaleita
2 dl maustamatonta jogurttia
2 dl rasvatonta maitoa

Mittaa kaikki aineet blenderiin. Sekoita ja nauti heti. Jos smoothieen vielä voimakkaamman kaakon maun, lisää joukkoon vielä ruokalusikallinen kaakaojuomajauhetta.

Onko kukaan tehnyt aiemmin kaurapuurohiutaleista smoothieta? :)

Viilentävä jäälatte

Kylmä kahvidrinkki viilentää ihanasti kuumana kesäpäivänä. Kahviharrastajat espressokoneineen saavat varmasti hienoja juomia aikaiseksi, mutta maistuvan jäälaten saa tehtyä myös helpoin kotikonstein. Reseptissä on ainesosat yhteen juomaan. Lattea varten tarvitset lisäksi korkean noin 3 dl lasin.

Jäälatte:

½ dl vahvaa kahvia
1½ tl sokeria
reilusti jääpaloja
1-1½ dl kylmää maitoa

Keitä annos vahvaa kahvia. Mittaa mukiin ½ dl kahvia ja sekoita siihen sokeri. Täytä 2/3 osaa korkeasta lasista jäillä. Lisää kylmä maito. Sekoita viimeiseksi joukkoon sokerilla maustettu kahvi. Nauti heti.

Will it blend?

Pakastettiin siskon kanssa mansikoita heinäkuussa. Ensin tehtiin meillä sosetta sauvasekoittimelle ja sitten hänen luona tehosekoittimella. Valtava ero lopputuloksessa! Ei muuta kuin kauppaan ja blenderi kainaloon. Mansikat tosin olivat jo ehtineet pakastimeen, että nyt ne on siellä mökkyisenä soseena. Täytyy sitten soseutella uudestaan, kun niitä sulattaa ja käyttää. 

Tehosekoitinta on tullut testailtua kesän aikana muutaman kerran pirtelön tekoon. Smoothiesta olen haaveillut, mutta en ole oikein saanut aikaiseksi. Haluaisin myös alkaa tekemään smoothieta aamupalaksi töihin mukaan. Sitä varten pitäisi ostaa sellainen matkamuki isolla pillillä. Mistäköhän niitä sais?

Nyt kuitenkin testailin smoothien tekoa ihan kaapista löytyvillä aineksilla. Vesimelonia, banaania ja hedelmämehua. Kaikki aineet vaan kannuun ja sitten sekaisin. Oli aika erikoinen yhdistelmä raikas vesimeloni ja makea banaani.

Rekolan Panimon uutuudet maisteltavana SOPP:ssa

Eilen pärähti käyntiin Helsingissä Rautatientorilla Suuret oluet pienet panimot -tapahtuma. Festivaali on käynnissä vielä tänään ja huomenna 27.-28.7. klo 12-01. Poikkesin tänään töiden jälkeen siellä moikkaamassa luokkakaveriani Jaria, joka on hiljattain perustanut ystävänsä kanssa pienpanimon. Ensi kertaa Rekolan Panimon oluita päästiin maistelemaan eilen SOPP:ssa.

Vaikka itse en lukeudu suuriin oluen ystäviin, maistuivat uutuusoluet Amerikan serkku ja Kesäkolli ihanan raikkailta kesäjuomilta. Erityisesti tykkäsin Kesäkollissa inkiväärin tuomasta pirteydestä. Menkää itse maistamaan ja kokeilemaan :) Tapahtumaan on ilmainen sisäänpääsy klo 18 asti ja senkin jälkeen sisäänpääsymaksu on vain 5€.

Kesäpäivän viilennys

Papaya-ananas-smoothie:

1 prk ananasmurskaa mehuineen
1 prk papayaa (ilman sokerilientä)
1 dl appelsiinimehua
jäitä

Kaada kaikki aineet kannuun ja sekoita tasaiseksi smoothieksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimella. Nauti heti.

L'apéritif d'été

Olen lukenut ranskaa 8 vuotta. Lukiossa kyllästyin ja heitin kirjat nurkkaan, mutta nyt ne on kaivettu taas esiin :) Vuoden verran luin ranskaa nykyisessä koulussani ja oppikirjan teksteissä ranskalaiset ovat tuon tuosta juoneet aperitiiviksi kir-nimistä drinkkiä. Sitä ollaan sitten tunneilla ihmetelty, että mitä tämä ihmeen kir on.

Kir on siis suosittu ranskalainen aperitiivi, johon tulee mustaherukkalikööriä ja kuivaa valkoviiniä. Juomasta on myös juhlallisempi versio kir royal, jossa valkoviinin tilalla on kuohuviiniä tai samppanjaa. Nyt kun ranskan tunnit on taas tältä erää ohi, oli aika kokeilla tätä juomaa.

Kir:

2 cl mustaherukkalikööriä
10 cl kuivaa valkoviiniä

Kaada mustaherukkalikööri valkoviinilasiin ja täytä lasi sen jälkeen valkoviinillä.

Appelsiinikahvi

Selailin yks päivä Pirkan reseptiarkistoja ja tälläinen ohje tuli vastaan, niin ajattelin kokeilla :) Ja hyvänmakuistahan siitä tuli!

Appelsiinikahvi:

1 kuppi vahvaa kahvia
1 rkl appelsiinitäysmehua
1 rkl fariinisokeria
0,75 dl rasvatonta maitoa

Keitä vahvaa kahvia (1,5 mittaa kahvia per kuppi). Laita kupin pohjalle appelsiinimehu ja fariinisokeri. Kaada kuuma kahvi kuppiin. Kuumenna maito kattilassa tai mikrossa. Vatkaa vaahdoksi ja lisää kahvin päälle.

Smoothie

Tein eilen illalla pitkästä aikaa smoothieta iltapalaksi :) Kaikki aineet vaan kannuun tai kulhoon ja sitten sauvasekoittimella sekaisin.

Smoothie:

1,5 persikkaa
1,5 dl mansikkasosetta
3 dl rasvatonta banaanijugurttia
1 dl maitoa