Tortillas y quesadillas

Jeii, bloggaaminen on vähän jäänyt, kun on ollut niin sairaan kuuma!! :D Mutta eilen tehtiin aika hottia ruokaa, niin nyt vois vähän kirjotella siitä :) Kokkailtiin siis meksikolaista ruokaa meidän oman meksikolaiskokin johdolla, hihiih :D Oli ihan sairaan hyvää, kiitos vaan Ia :)

Eli tehtiin jonkun sortin tortilloja, en tiiä oliko näille nyt joku hienompi nimi. Mutta paistettiin kanasuikaleita, maustettiin ne fajitas-mausteella. Tortillalle laitettiin "raita" salsaa, kanaa ja kermaviiliä ja lisäksi päälle salaattia. Taiteltiin tortillat kiinni ja laitettiin uunivuokaan. Juustoraastetta päälle ja uuniin hetkeks, että juusto suli. Lisäks tehtiin muutama quesadilla, eli tortilla jonka välissä oli juustoa ja se paistetiin pannulla, niin et pinta sai vähän väriä ja juusto suli tortillan sisään :) OLI TOSI HYVÄÄ :) Ainiin muutamaan tortillaan laitettiin myös jalapenoja, mutta ne oli vähän liikaa.. itse meksikaanokaan ei niitä ottanut, kun oli liian tulista :D Uunissa nimittäin jalapenon maku voimistuu ja leviää koko tortillaan ja siks siitä tuli vähän liian hottia :D