Pinaattiletut ja pastasalaatti

Pinaattiletut:
5dl maitoa
3 dl vehnäjauhoja
2 kananmunaa
1 tl suolaa
150 g sulatettua pakastepinaattia
margariinia paistamiseen

Sekoita maidon joukkoon venhäjauhot ja suola. Lisää sitten kananmunat ja pinaatti. Anna taikinan turvota hetki. Paista letut margariinissa.

Pastasalaatti:

2 dl tummaa makaronia
1 omena
1 maustekurkku
50 g keittokinkkua
½ punainen paprika
2-3 rkl kevyt majoneesia
paprikajauhetta
mustapippuria

Keitä makaronit kypsiksi. Kuori ja kuutioi omena. Leikkaa kuutioiksi myös kinkkuviipaleet ja maustekurkku sekä paprika. Sekoita aineet kulhossa ja lisää majoneesi. Mausta paprikajauheella ja mustapippurilla.