Suussa sulava mustikkarahka

Tein tänään koulun jälkeen yllätysvisiitin siskon luokse ja tehtiin yhdessä ihanaa mustikkarahkaa. Siitä tuli ihan superpehmeää ja hyvää :)

Kinuskinen mustikkarahka:

2 dl vispikermaa
1 prk rahkaa
1 dl kinuskikastiketta
200 g pakastemustikoita

Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Lisää rahka ja kinuskikastike ja sekoita. Lisää lopuksi mustikat ja sekoita varovasti niin, etteivät mustikat rikkoonnu ja rahkaan tulee kaunis marmorinen väri.