Tomaattinen kinkkuspagetti

Kokeilin vaihteeksi tälläistä kinkkupastakastiketta. Kastike on tosi helppo ja yksinkertainen ja siitä tuli myös aika hyvänmakuinen - voi siis tehdä toistekin. Annoksesta riittää kolmelle.
Tomaattinen kinkkuspagetti:

n. 150-200 g täysjyväspagettia
250g savupalvisuikaleita
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 rkl öljyä paistamiseen
2 dl ruokakermaa (7 %)
75 g tomaattipyreetä
puolikas lihaliemikuutio
1 rkl kuivattua persiljaa

Keitä spagetti ohjeen mukaan kypsäksi. Kuutioi sipulit ja kuulota niitä öljyssä. Lisää pannuun savupalvisuikaleet ja paista hetki. Lisää joukkoon ruokakerma ja purkki tomaattipyreetä. Sekoita ja mausta kastike puolikkaalla lihaliemikuutiolla. Anna kastikkeen hautua hetki ja ripottele lopuksi pinnalle ruokalusikallinen persiljaa. Tarjoa pastan kanssa.