Täytetyt herkkusienet grillissä

Lomailen tällä hetkellä kotona vanhempieni luona ja eilen päätettiin vähän grillata :) Ehdoton lempiherkkuni grilliruoista on pekoniin käärityt herkkusienet. Äiti on tehnyt näitä jo vuosia, enkä oikeen tiedä, mistä ohje on peräisin. Nämä herkkusienet on maistuva lisäke muun grilliruoan lisäksi.

Pekoniherkkusienet:

200g herkkusieniä
ruohosipulituorejuustoa
1 pkt Amerikan pekonia
coctailtikkuja

Laita coctailtikkuja vesilasiin kostumaan. Kun tikut on koskutettu ennen grillausta, ne eivät syty tuleen. Ota herkkusienistä kannat pois ja täytä herkkusienet tuorejuustolla.



















Leikkaa pekonisiivut keskeltä puoliksi, kieritä siivu täytetyn sienen ympärille ja laita kiinni coctailtikulla.



















Grillaa herkkuseiniä, kunnes pekoni on saanut kauniin värin ja sienet ovat kuumia ja pehmeitä.