Raikas päärynärahka

Rahka on helppo ja nopea jälkiruoka. Se sopii myös välipalana syötäväksi. Yleensä laitan rahkaan mansikoita, banaania tai persikkaa, mutta nyt päätin kokeilla päärynärahkaa. Ihanan raikasta sekin. Inspiraation päärynään sain ihanasta vihreästä mariskoolista, jonka sain tädiltäni äskettäin lahjaksi :) 


Päärynärahka:

2 dl vispikermaa
3 rkl sokeria
1 prk maitorahkaa
1 prk päärynäpilttiä
n. 200 g päärynää kuutioina

Vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka sekä piltti ja nostele lopuksi sekaan päärynäkuutiot.