Palaako kiinni?

Tässäpä hieman asiaa paistinpannuista, sillä viime aikoina kaikki ruoat ovat palaneet pannuun kiinni ja sitä myöten myös omat hermot ovat palaneet! Nuoruuden hölmöyksissä on tullut pilattua paistinpannu jos toinenkin erinäisillä tavoilla. Vääränlaiset paistinlastat ja liian kovat lämpötilat ovat omiaan pilaamaan pannun pinnoitteen. Kattiloiden puutteessa on tullut pilattua ainakin yksi pannu säilyttämällä siinä ruokaa. Ei näin siis!

Vahingoista viisastuneena meillä ollaan yritetty olla helliä uusia pannuja kohtaan, jotta niiden käyttöikä olisi vähän pidempi kuin se yksi vuosi. On pesty käsin, kuumennettu rasvan kanssa, ei säilytetty ruokaa pannussa ja pienennetty lämpötilaa kuumentamisen jälkeen. Itseasiassa yllätyin paistinpannuostoksilla, että monia pannuja saisikin pestä asianpesukoneessa! Itse en kyllä uskaltaisi, kun muutenkin pannut joutuvat kestämään kovaa kulutusta, niin käsinpesu ainakin säästää niitä siltä osin.

Viimeisimpänä meillä on ollut käytössä Hackmanin Matador paistokasari ja kakkospannuna vanhempi Kovanaama. Paistokasaristahan saa maksaa melkein tuplahinnan verrattuna tavalliseen matalareunaiseen paistinpannuun, joten siinäkin mielessä kyllä kirpaisee, kun 60-70 euroa maksava kasari on alle vuoden käytön jälkeen pilalla. Lueskelin, että porukka on tehnyt noista reklamaatioita Hackmanille ja saaneet mukisematta uudet pannut tilalle, jotka ovat sitten taas menneet pilalla ja kierre jatkuu. Itsekin harkitsin, että pitäisikö ryhtyä laatimaan valitusta, mutta en tiedä, onko minulla kuitit enää tallessa.

Mutta joka tapauksessa nyt on tullut mitta täyteen näitä kyseisiä pannuja. Polkkapossun innoittamana minäkin päätin marssia Ikeaan ja kokeilla, miten toimii halpispannu. Aika tietysti näyttää, miten tämä 365+-pannu kestää, mutta ainakin ensimmäisten kokeilujen perusteella pannu on ollut oiva ostos. Hinnalla sitä ei todellakaan ole pilattu, sillä 28 cm pannusta sai pulittaa vaivaiset 14,99 euroa. Pannussa on Teflon Platinum Plus-pinnoite ja muilta osin pannu on ruostumatonta terästä. Chocochili etsintäkuulutti hyvää paistinpannua tuossa keväällä ja kommentteja lukiessani huomasin, että myös muutamat muut Polkkapossun ohella vannoivat Ikean 365+-paistinpannun nimeen vielä parinkin vuoden käytön jälkeen. Innolla odotan seuraavien kuukausien ja toivottavasti vuosien paistotuloksia uudella pannulla :)

Saa kai sitä toivoa...

Pöyrähdin työpäivän jälkeen Kodinykkösessä ihailemassa jouluisia esillepanoja. Päädyin tietenkin astia- ja talouspuolelle ihastelemaan keittiötarvikkeita ja pitkän tovin vietin katsellessa Arabian 24h-astiasarjaa. Vuosien aikana kaappeihini on kertynyt ihan riittämiin valkoisia 24h lautasia, kuppeja ja kulhoja. Nyt kuitenkin tuntuu, että kaipaisin jotain lisäväriä kattauksiin. 24h-sarjan sinisessä Tuokio-kuviossa on jotain jännittävää, mikä miellyttää silmääni. Tuokio-kuvioisten 24h-astioiden hankkiminen kyllä houkuttaisi :)

Kahvikuppien virkaa meillä on toimittaneet mukit, mutta aletaan olla molemmat vähän kyllästyneitä niihin. Toivelistalla olisi siis Tuokio kahvi-/teekuppeja (0,26 l) ja niiden alle vateja (17 cm). Näiden lisäksi bonuksena kaupan päälle haluasin hankkia vielä kaatimen (0,5 l).

Astiahyllyltä jatkoin matkaani herkkuhyllyjen ohi. Esillä oli ihania mausteita, sinappeja, öljyjä, kahveja... vaikka mitä! Sieltä voisi käydä keräämässä vaikka joululahjaksi herkkukorin :)

Ihastelin myös jouluisia purkkeja ja purnukoita, joihin voisi säilöä piparkakkua ja pikkuleipiä. Pysähdyin katselemaan hassuja pupu-myllyjä. Hauskannäköisiä ne ovat, mutta eivät ehkä sovi meidän keittiöön. Enemmän tykkään perinteisistä puisista, pippuri- ja suolamyllyistä. Vaalea, puinen pippurimylly meiltä löytyykin jo. Jos keittiössä olisi vähän enemmän laskutilaa, olisi kiva pitää esillä kaikennäköisiä koreja ja puisia leikkuulautoja ynnä muita.

Mitä keittiövälineitä tai astioita teidän toivelistalla on? :)

Will it blend?

Pakastettiin siskon kanssa mansikoita heinäkuussa. Ensin tehtiin meillä sosetta sauvasekoittimelle ja sitten hänen luona tehosekoittimella. Valtava ero lopputuloksessa! Ei muuta kuin kauppaan ja blenderi kainaloon. Mansikat tosin olivat jo ehtineet pakastimeen, että nyt ne on siellä mökkyisenä soseena. Täytyy sitten soseutella uudestaan, kun niitä sulattaa ja käyttää. 

Tehosekoitinta on tullut testailtua kesän aikana muutaman kerran pirtelön tekoon. Smoothiesta olen haaveillut, mutta en ole oikein saanut aikaiseksi. Haluaisin myös alkaa tekemään smoothieta aamupalaksi töihin mukaan. Sitä varten pitäisi ostaa sellainen matkamuki isolla pillillä. Mistäköhän niitä sais?

Nyt kuitenkin testailin smoothien tekoa ihan kaapista löytyvillä aineksilla. Vesimelonia, banaania ja hedelmämehua. Kaikki aineet vaan kannuun ja sitten sekaisin. Oli aika erikoinen yhdistelmä raikas vesimeloni ja makea banaani.

Voileipägrilli

Olen pitkään miettinyt voileipägrillin hankkimista ja nyt sellainen tarttui mukaan Prismasta. Heti tänä aamuna tehtiin sillä herkulliset lämpimät voileivät aamupalaksi/brunssiksi :) Leipien väliin laitettiin kinkkua/meetvurstia ja juustoa sekä voideltiin leivät tavallisella margariinilla sekä ketsupilla ja sinapilla.

Grillausta

Helsingin kaupungin säännöissä on kielletty lämpimän ruoan valmistaminen parvekkeella. Eli grillaaminen ei ole sallittua.. Mikä harmi! Tänä kesänä bongasin Prisman mainoslehdestä asiaan hyvän ratkaisun - OBH Nordican Kentucky BBQ-pöytägrilli, joka toimii siis sähköllä ja sitä voi käyttää myös sisällä. Tänään suunnistimme Prismaan ostamaan tätä grilliä, mutta hyllystä löytyi vain esittelykappale. Grillin hinta on vain 29,90 ja myyjä kertoi, että ne viedään käsistä. Meillä kävi kyllä hyvä tuuri sillä myyjä suostui myymään meille esittelykappaleen hyllystä. Ja sitten eikun grillaamaan :)



















Grilli on todella helppokäyttöinen ja siinä on portaaton lämpötilansäätö. Grillailimme ihan perinteisiä grillimakkaroita, herkkusieniä ja rypsiporsaan kermapippuri fileepihvejä. Niiden kanssa syötiin perunasalaattia sekä fetasalaattia. Grilli oli yllättävän tehokas pieneksi pöytägrilliksi, eli juuri sopiva meidän tarpeisiin.