Blogi 1 vuotta!

Tosiaan nyt on tullut bloggailun aloittamisesta jo vuosi! :) Itseänikin ihmetyttää, mitä kaikkea sitä on saanut aikaiseksi ja miten nopeasti vuosi on kulunutkaan. Bloggailu on kiva harrastus, jota aion varmasti jatkaa edelleen :) Uusia reseptejä siis odotellessa! Tässä yksi 1-vuotiaan blogin kunniaksi :)

M&M-cookies:

100 g voita
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
1 kananmuna
½ tl vanilliinisokeria
2½ dl vehnäjauhoja
1/4 tl suolaa
½ tl ruokasoodaa
75 g - 100 g M&M-suklaarakeita

Vatkaa pehmeä voi ja sokerit vaahdoksi. Lisää kananmuna ja vanilliinisokeri. Sekoita suola, sooda ja vehnäjauhot keskenään. Lisää taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon suklaarakeet, sekoita varovasti, etteivät rakeet rikkoudu. Pyörittele taikinasta palloja ja litistä niistä keksejä leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 175C asteessa noin 15 minuuttia.