2. kesäkuuta 2011

L'apéritif d'été

Olen lukenut ranskaa 8 vuotta. Lukiossa kyllästyin ja heitin kirjat nurkkaan, mutta nyt ne on kaivettu taas esiin :) Vuoden verran luin ranskaa nykyisessä koulussani ja oppikirjan teksteissä ranskalaiset ovat tuon tuosta juoneet aperitiiviksi kir-nimistä drinkkiä. Sitä ollaan sitten tunneilla ihmetelty, että mitä tämä ihmeen kir on.

Kir on siis suosittu ranskalainen aperitiivi, johon tulee mustaherukkalikööriä ja kuivaa valkoviiniä. Juomasta on myös juhlallisempi versio kir royal, jossa valkoviinin tilalla on kuohuviiniä tai samppanjaa. Nyt kun ranskan tunnit on taas tältä erää ohi, oli aika kokeilla tätä juomaa.

Kir:

2 cl mustaherukkalikööriä
10 cl kuivaa valkoviiniä

Kaada mustaherukkalikööri valkoviinilasiin ja täytä lasi sen jälkeen valkoviinillä.

Lähettänyt klo
Tunnisteet:

2 kommenttia:

  1. Anonyymi4. kesäkuuta 2011 klo 18.11

    Mitä valkoviiniä käytit noissa juomissa? :)

    VastaaPoista
  2. JenniKaroliina5. kesäkuuta 2011 klo 10.16

    Käytin etelä-afrikkalaista sauvignon blanc-rypäleestä tehtyä Sound of South-nimistä valkoviiniä, jonka olin jo aiemmmin havainnut muuten hyväksi, niin päätin kokeilla sitä tähänkin :)

    VastaaPoista

Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom)