Gluteenittomat letut

Sunnuntaiaamuna huomasin, että jääkaapissa oli puolitoista litraa lauantaina vanhaksi mennyttä maitoa.. Eihän siinä "muu auttanut" kuin tehdä lettuja :) Pikkusisko oli kyläilemässä meillä, joten tein letut gluteenittomista lettujauhoista. Oli namia kesäherkkua!
























Gluteenittomat letut:

1 pss gluteenittomia lettujauhoja
5 dl rasvatonta maitoa
2 kananmunaa

paistamiseen margariinia

lisäksi hilloa, mansikoita ja kermavaahtoa



















Sekoita jauhot maitoon. Riko kananmunat taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Anna turvota 30 minuuttia. Paista margariinissa paistinpannussa. Tarjoa hillon, kermavaahdon ja marjojen kera.