Arkinen nakkikeitto

Keitto on hyvää ja nopeaa arkiruokaa. Lisäksi sitä voi tehdä isomman annoksen, niin siitä riittää sitten useammalle päivälle. Opiskelukiireiden ja kaiken muun hässäkän takia on hyvä olla tälläisiä helppoja vaihtoehtoja, joita ehtii kiireessäkin tekemään.

Nakkikeitto:

400g naksuvia nakkeja

1 keittojuurespussi

1 lihaliemikuutio

vettä

perunoita

Leikkaa nakit sopiviksi suupaloiksi ja paista pannulla. Laita vettä kiehumaan ja joukkoon lihaliemikuutio. Kuori perunat ja pilko ne paloiksi, esim. neljään osaan. Keitä perunoita noin 15 minuuttia. Lisää joukkoon jäiset keittojuurekset ja keitä 7 minuuttia. Laita myös nakit keiton sekaan ja kypsennä vielä hetki. Tarkista maku ja perunoiden sekä vihannesten kypsyys. Nauti valmista keittoa ruisleivän kera.